Nếu bạn từng tự làm nem chua tại nhà hoặc mua nem tươi về để ủ, chắc hẳn từng băn khoăn không biết lúc nào nem ăn được. Việc nắm rõ cách nhận biết nem chua đã chín sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi thưởng thức và tránh ăn phải nem còn sống, chưa…
Nem chua rất dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường bảo quản và thời gian sử dụng. Đôi khi, chỉ một vài thay đổi nhỏ cũng có thể là dấu hiệu cho thấy nem đã không còn an toàn để ăn. Vậy đâu là cách nhận biết nem chua hỏng nhanh chóng và chính xác…
Bạn mở tủ lạnh thấy còn ít chả lụa từ hôm trước, nhưng lại băn khoăn không biết có còn ăn được không? Thực tế, chả lụa bị hư sẽ có những dấu hiệu khá rõ nếu bạn để ý kỹ. Cùng 36 Foods khám phá 5 cách nhận biết, nguyên nhân và cách bảo…
Nhắc đến nem Bùi, có lẽ nhiều người đã từng thưởng thức hoặc ít nhất cũng từng nghe qua. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và cách chế biến riêng biệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên mua nem Bùi…
Làm chả lụa không khó nhưng lại rất dễ ở lần đầu tiên, một trong những lỗi thường gặp nhất là chả lụa bị bở, không dai và mất kết cấu. Vậy tại sao làm chả lụa bị bở và làm sao để khắc phục? Cùng 36 Foods tìm hiểu trong bài viết dưới đây…
Nếu bạn yêu thích món kho quẹt nhưng muốn tìm một phiên bản mới lạ, dễ ăn hơn cho cả gia đình thì cách làm chả lụa kho quẹt là lựa chọn rất đáng thử. Với hương vị mặn ngọt đặc trưng, thơm lừng hành tỏi phi, món ăn này chắc chắn sẽ làm bữa…
