Tôm Hấp Thẻ IQF
Tôm hấp thẻ công nghệ IQF là phương pháp chế biến tôm bằng công nghệ IQF (Individual Quick Freezing), phương pháp này giúp giữ nguyên hương vị, chất lượng dinh dưỡng và độ tươi ngon của con tôm đồng thời nâng cao khả năng bảo quản của tôm trong thời gian dài mà không cần sử dụng đến chất bảo quản.
Tôm dùng để chế biến, 100% được thu hoạch từ trang trại nuôi hoặc đánh bắt tự nhiên, được vận chuyển nhanh chóng về nhà máy chế biến trong điều kiện lạnh để đảm bảo độ tươi, sau đó tôm được kiểm tra kỹ lưỡng về độ tươi, kích thước.
Để chế biến tôm công nghệ IQF yêu cầu con tôm phải còn tươi, nguyên vẹn không có dấu hiệu hư hỏng, rụng đầu. Đây là yếu tố vô cùng quan trọng vì những con tôm không đạt tiêu chuẩn sẽ ảnh hưởng tới toàn bộ chất lượng đầu ra của tôm.
CÔNG NGHỆ CẤP ĐÔNG IQF.
Công nghệ IQF (Individual Quick Freezing) là quá trình cấp đông nhanh từng cá thể sản phẩm, giúp đảm bảo mỗi phần tử thực phẩm đều được đông lạnh riêng lẻ mà không bị dính vào nhau.
Tiết Kiệm Thời Gian
Thời gian cấp đông nhanh giúp giảm thiểu mất mát dinh dưỡng và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Bảo Quản Chất Lượng Thực Phẩm
Công nghệ cấp đông IQF giúp duy trì hương vị, màu sắc, độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm như ban đầu.
Tối Ưu Khả Năng Bảo Quản
Thực phẩm cấp đông bằng công nghệ IQF có thời gian bảo quản dài hơn, dễ dàng vận chuyển mà không làm giảm chất lượng sản phẩm.
Tính Linh Hoạt Cao
Khác với việc cấp đông thông thường, các sản phẩm được cấp đông bằng công nghệ IQF có thể dễ dàng được tách rời và sử dụng ngay khi cần mà không cần phải rã đông toàn bộ.
Nem 36Foods
Giò 36Foods
Mực Khô 36Foods
Cá Chỉ Vàng 36Foods
ĐỐI TÁC
