Giò Bò 36Foods

36Foods không chỉ nổi tiếng với các sản phẩm như Giò lụa và Giò tai mà còn được biết đến là địa chỉ uy tín chuyên sản xuất Giò Bò thơm ngon tại Hà Nội. Với cam kết sử dụng nguyên liệu sạch, an toàn và tuân thủ những bí quyết gia truyền lâu năm, cơ sở này đã tạo dựng được thương hiệu đáng tin cậy trong lòng thực khách.

Giò Bò là món ăn quen thuộc, có thể tìm thấy ở nhiều cửa hàng khác nhau trên khắp các con phố. Tuy nhiên, nếu một lần thưởng thức Giò Bò tại 36Foods, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt rõ rệt về hương vị và chất lượng so với những nơi khác.

Để làm ra một chiếc Giò Bò hoàn hảo, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng chi tiết. Trước tiên, thịt bò phải được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và phải là phần thịt ngon nhất của con bò. Khi sờ vào, miếng thịt vẫn còn ấm, mềm và có độ mịn đặc trưng. Sau khi mang về, thịt tiếp tục được lọc kỹ để loại bỏ hết gân, giúp giò có kết cấu mịn màng, không bị dai.

Trong quá trình xay thịt, người làm sẽ cho thêm một chút mỡ phần từ lợn, thường là mỡ thăn, giúp miếng giò có độ giòn nhất định mà vẫn giữ được sự mềm mại, không bị khô. Bên cạnh đó, việc nêm nếm gia vị cũng rất quan trọng. Một chút tiêu được thêm vào không chỉ tăng hương thơm mà còn làm dậy lên vị đặc trưng của thịt bò. Khi tất cả đã sẵn sàng, giò được gói bằng lá chuối non rồi mang đi luộc.

Công đoạn luộc giò cũng đòi hỏi sự chính xác cao, từ thời gian luộc đến lượng nước trong nồi đều phải được tính toán cẩn thận. Nếu luộc không đúng cách, giò có thể bị nhão hoặc khô, làm mất đi hương vị đặc trưng. Chính sự chăm chút trong từng công đoạn đã giúp Giò Bò của 36Foods giữ trọn hương vị truyền thống, thơm ngon, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có được.

Giò Bò đạt chuẩn phải có màu hồng nhẹ của thịt bò tươi, khi thái ra miếng giò có độ dai giòn vừa phải, bề mặt bóng mịn. Khi cắn vào, vị cay nồng của hạt tiêu lan tỏa, hòa quyện cùng hương thơm dịu nhẹ của lá chuối non, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây chính là nét đặc trưng mà chỉ Giò Bò mới có, khiến món ăn này trở thành một lựa chọn yêu thích của nhiều người.

Riêng tại cơ sở sản xuất 36Foods, nếu thực khách muốn thưởng thức những cây Giò Bò cỡ lớn, họ cần phải đặt hàng trước thay vì có sẵn như ở nhiều nơi khác. Điều này không chỉ đảm bảo độ tươi ngon mà còn giúp giữ được hương vị nguyên bản của giò. Khi thưởng thức một cây giò vừa mới ra lò, thực khách sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt – từ kết cấu mềm mịn, độ giòn đặc trưng đến mùi thơm quyến rũ của thịt bò kết hợp với gia vị tự nhiên.

Ngoài hương vị thơm ngon, chất lượng sản phẩm của 36Foods cũng là điều khiến khách hàng an tâm tuyệt đối. Tất cả các khâu sản xuất đều được thực hiện trong môi trường đảm bảo vệ sinh, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm. Không chỉ vậy, sản phẩm tại đây đã được nhiều cơ quan chức năng cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), minh chứng cho cam kết mang đến những món ăn sạch, an toàn và chất lượng nhất cho người tiêu dùng.

Khi ghé thăm cơ sở sản xuất 36Foods, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những sản phẩm Nem và Giò chất lượng cao, được chế biến công phu theo bí quyết gia truyền. Mỗi sản phẩm tại đây đều mang hương vị đặc trưng, đảm bảo chinh phục ngay cả những khách hàng khó tính nhất.

Với phương châm “Chất lượng là uy tín”, 36Foods không ngừng nâng cao tiêu chuẩn trong từng khâu sản xuất, từ việc lựa chọn nguyên liệu sạch, an toàn cho đến quá trình chế biến tỉ mỉ nhằm giữ trọn hương vị truyền thống. Nhờ vậy, thương hiệu này không chỉ chiếm trọn lòng tin của người tiêu dùng tại Hà Nội mà còn mở rộng danh tiếng ra nhiều tỉnh thành trên cả nước. Đây chính là minh chứng rõ ràng cho sự cam kết về chất lượng và sự khác biệt mà 36Foods mang lại trên thị trường thực phẩm.