Trong kinh doanh F&B, máy làm đá viên là bộ máy vận hành quan trọng của các quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và khách sạn. Việc chủ động được nguồn đá sạch không chỉ đảm bảo chất lượng đồ uống mà còn giúp tối ưu hóa chi phí vận hành đáng kể. Tuy…
Blog
26
Th8
Th8
Trong mỗi ca vận hành, bếp công nghiệp phải sử dụng và xử lý số lượng lớn dụng cụ phục vụ cho các công đoạn sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm. Dao, thớt, nồi, chảo, khay, rổ, âu và nhiều dụng cụ khác thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm nên nếu…
07
Th1
Th1
Cá chỉ vàng không chỉ dùng để nướng ăn chơi mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon bất ngờ. Nếu bạn đang phân vân cá chỉ vàng làm gì ngon thì những gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn muốn vào bếp ngay. Từ món ăn vặt đến món ăn…
28
Th11
Th11
Giò gân bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhờ vị đậm đà và cảm giác dai giòn tự nhiên từ gân bò. Không cần ra tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món giò này tại nhà chỉ với một chút thời gian và công sức. Trong bài viết dưới…
23
Th10
Th10
Gỏi chả lụa là một món ăn giải ngấy tuyệt vời mà không cầu kỳ, chỉ cần vài nguyên liệu như chả lụa, rau củ và nước sốt trộn là đã có ngay một món ăn hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Thay vì chỉ gói gọn trong một công thức,…
20
Th10
Th10
Từ cá tươi đến khô, chỉ cần nắm được cách kho cá chỉ vàng đúng chuẩn, bạn sẽ có món ăn vừa thơm ngon, vừa dễ làm. Món ăn này không chỉ hợp cơm mà còn bảo quản được lâu, rất tiện cho những ngày bận rộn. Cùng 36Foods khám phá công thức chi tiết…
