Giò bê nạc đùi

Giò bê nạc đùi là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích giò săn chắc, ít mỡ và đậm đà tự nhiên từ thịt bê nguyên miếng. Với thành phần chủ yếu là nạc đùi bóc tách kỹ, món giò này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại hương vị thanh nhẹ, không ngấy. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm, mức giá và địa chỉ mua giò me nạc đùi uy tín chất lượng.

1. Giò bê nạc đùi là gì?

Giò bê nạc đùi là món đặc sản nổi tiếng của Nghệ An, được chế biến từ phần nạc đùi của bê (me) - loại thịt mềm, ít mỡ, ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng từ những giống bê nuôi tại địa phương Nghệ An, nơi có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc thù giúp tạo nên chất lượng thịt thơm ngon, đậm đà riêng biệt.

Khi hoàn thiện, giò có màu trắng hồng bắt mắt, mùi thơm rõ rệt, ăn vào có độ giòn nhẹ, dai vừa phải và vị ngọt tự nhiên. Đây là món rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc, mâm cỗ hoặc dùng làm quà tặng. Không chỉ ngon, món giò này còn mang đậm hương vị ẩm thực đặc trưng của xứ Nghệ.

2. Thành phần của giò me nạc đùi

Giò bê nạc đùi được chế biến từ những nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng, chủ yếu là thịt nạc đùi mông bê có tỷ lệ thịt nạc cao cùng độ dai giòn tự nhiên. Tất cả nguyên liệu đều đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được kết hợp cùng các loại gia vị truyền thống như nước mắm nguyên chất, muối, đường và tiêu để tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà.

3. Giò me nạc đùi giá bao nhiêu? Bảng giá mới nhất

Hiện nay, giá giò me nạc đùi trên thị trường có sự phân cấp rõ ràng theo chất lượng nguyên liệu và thương hiệu sản xuất:

• Giò me nạc đùi cao cấp: Có giá từ 350.000 đồng/kg trở lên (tương đương 175.000 đồng/500g). Sản phẩm thuộc phân khúc này thường được làm từ 100% thịt bê và bì bê nguyên chất, không pha trộn, đảm bảo độ tươi ngon, vị ngọt tự nhiên và không chất bảo quản. Thường được sản xuất bởi các thương hiệu uy tín, có quy trình kiểm định chất lượng rõ ràng.
• Giò me nạc đùi tầm trung: Dao động từ 275.000 - 350.000 đồng/kg, sản phẩm vẫn đảm bảo vị ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm, tuy có thể có sự thay đổi nhẹ về tỷ lệ thịt - bì hoặc thương hiệu chưa quá nổi bật.
• Giò me nạc đùi bình dân: Dưới 275.000 đồng/kg, sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng phổ thông. Tuy nhiên, loại giò này thường có tỷ lệ bì nhiều hơn thịt, ăn kém dai và ít đậm vị hơn các dòng cao cấp.

Tùy nhu cầu sử dụng và ngân sách, người tiêu dùng có thể chọn loại giò me phù hợp với mình. Dưới đây là bảng giá tham khảo món giò me nạc đùi của một số thương hiệu:

4. Mua giò bê nạc đùi ngon ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều địa chỉ bán giò bê, từ các cơ sở truyền thống cho đến những thương hiệu lâu năm đều là những lựa chọn tốt, trong đó 36 Foods là một các tên mà bạn có thể cân nhắc. Sản phẩm giò bê nạc đùi của 36 Foods nổi bật nhờ hương vị đậm đà, lát cắt mịn, thịt chắc và thơm rõ vị bê nguyên chất. Đặc biệt, giò được sản xuất từ 100% thịt bê sạch, không chất bảo quản - không phụ gia độc hại, giúp người dùng yên tâm hơn khi lựa chọn cho mâm cơm hàng ngày hoặc những dịp quan trọng.

Hiện 36 Foods cũng đang là đối tác phân phối cho nhiều hệ thống lớn như WinMart, Thanh Loan, Hải Xồm,... và hỗ trợ giao hàng toàn quốc với chính sách bảo quản kỹ lưỡng. Để đặt hàng, bạn có thể liên hệ qua những phương thức sau:

• Địa chỉ: Số nhà 6, Ngõ 63 Đường Cao Xá 2 Thôn Cao Xá, Xã Hoài Đức, Thành Phố Hà Nội
• Hotline:0921.866.636
• Fanpage: https://www.facebook.com/people/36Foodsvn/61575129156371/

5. Cách chọn giò bê nạc đùi chất lượng

Muốn chọn món giò me nạc đùi chất lượng, bạn nên chú ý đến màu sắc, độ tươi và mùi của giò. Giò bê nạc đùi chuẩn chất lượng khi cắt ra có màu hồng nhạt đẹp mắt, bề mặt mịn đều, không bị rời hay bở. Phần thịt có độ dai vừa phải, không quá khô hoặc cứng, mang lại vị ngọt đậm đà đặc trưng của thịt bê. Khi dí sát mũi ngửi, giò bê sẽ có mùi thơm nhẹ, không có mùi hôi, chua hay bất kỳ mùi lạ nào.

Với hương vị tự nhiên, cấu trúc chắc thịt và vẻ ngoài bắt mắt, giò bê nạc đùi xứng đáng là món ăn nên có trong tủ lạnh của mỗi gia đình, nhất là dịp lễ Tết. Nếu bạn đang tìm mua một sản phẩm sạch, ngon và dễ dùng thì đừng ngần ngại cân nhắc lựa chọn này. Nếu có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngần ngại đặt câu hỏi với 36 Foods, chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn giải đáp thắc mắc của bạn.