Giò Nóng 10 Phút

Giò bò 10 phút không phải là món ăn xa lạ với người Việt. Từ những phiên chợ quê đến các góc phố nhỏ, món giò thơm ngon này đã trở thành một phần ký ức ẩm thực khó quên của nhiều thế hệ. Điều đặc biệt nào khiến món giò này được yêu thích đến vậy, cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

1. Giò nóng 10 phút là gì?

Giò nóng 10 phút là một món giò được làm từ thịt bò, mỡ lợn và gói trong lá chuối hoặc lá dong. Giò được cung cấp ở dạng tươi sống, người dùng chỉ cần hấp hoặc luộc trong khoảng 10 phút là có thể thưởng thức ngay. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên từ thịt, độ dai giòn vừa phải và mùi thơm đặc trưng của lá gói.

2. Giò nóng 10 phút làm từ gì?

Giò nóng 10 phút được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên như thịt heo hoặc thịt bò tươi, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng. Giò được gói bằng lá chuối, lá dong, mang lại hương thơm mộc mạc và cảm giác gần gũi như giò nhà làm. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng và đậm đà hương vị truyền thống.

3. Giá giò nóng 10 phút

Hiện nay, giò nóng 10 phút có mức giá trung bình dao động từ 70.000 đến 80.000 đồng/chục. Đây là mức giá hợp lý so với chất lượng và tiện ích sản phẩm mang lại. Với nguyên liệu tự nhiên, giò gói lá truyền thống và thời gian chế biến nhanh chóng, giò nóng 10 phút phù hợp với nhu cầu ăn nhanh, sạch, ngon của người tiêu dùng hiện đại. Sản phẩm dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc kênh bán hàng online, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo bữa ăn chất lượng cho cả gia đình.

4. Mua giò nóng 10 phút ở Hà Nội

Hiện nay, nhu cầu thưởng thức giò nóng 10 phút ngày càng tăng, bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon mà món ăn này mang lại. Không khó để tìm mua giò nóng trên thị trường, tuy nhiên thật khó để "chọn mặt gửi vàng" khi không biết đâu là nơi bán uy tín và chất lượng. Bạn có thể tham khảo thương hiệu 36 Foods, chúng tôi hiện đang phân phối sản phẩm giò chả Dung Độ - thương hiệu đạt chứng nhận OCOP và nổi bật với cam kết “3 không”: Không hàn the - Không chất bảo quản - Không phẩm màu.

Ngoài ra, 36 Foods hiện còn là đối tác cung ứng cho nhiều hệ thống phân phối uy tín như Winmart, Hải Xồm, Thanh Loan,... Sản phẩm giò nóng của đơn vị không chỉ đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn có giá thành hợp lý, dễ tiếp cận với nhiều người tiêu dùng. Với hệ thống giao hàng toàn quốc, bạn có thể dễ dàng đặt mua giò nóng 10 phút ở bất cứ đâu mà vẫn yên tâm về chất lượng.

Thông tin liên hệ đặt hàng:

• Địa chỉ: Số 2/12, ngách 22, ngõ 81, đường Đông Ngạc, phường Đông Ngạc, quận Bắc Từ Liêm, thành phố Hà Nội
• Hotline: 0921.866.636
• Fanpage: https://www.facebook.com/people/36Foodsvn/61575129156371/

5. Cách bảo quản giò nóng 10 phút

Để đảm bảo chất lượng, hương vị và độ an toàn của món giò nóng 10 phút, bạn nên bảo quản sản phẩm đúng cách theo các hướng dẫn dưới đây:

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (0-4°C): Đây là cách bảo quản phổ biến nhất giúp giữ giò tươi ngon trong vòng 5-7 ngày. Sau khi mua về, bạn nên để nguyên lớp lá bọc và cho vào hộp kín hoặc túi zip để tránh ám mùi từ các thực phẩm khác.
• Bảo quản trong ngăn đông (dưới -18°C): Nếu chưa dùng ngay, có thể cấp đông giò để giữ được lâu hơn, từ 2-4 tuần. Trước khi sử dụng, chỉ cần rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng hoặc ngăn mát tủ lạnh khoảng 4–6 tiếng là có thể mang đi luộc hoặc hấp lại.
• Không để giò ở nhiệt độ phòng quá lâu: Giò nóng 10 phút là sản phẩm tươi sống, nếu để ở ngoài môi trường bình thường quá 2 tiếng (đặc biệt vào mùa hè), dễ làm giò bị chua, lên men hoặc nhiễm khuẩn.
• Ghi chú ngày sản xuất hoặc ngày cấp đông: Việc đánh dấu thời gian sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát hạn sử dụng, tránh dùng phải giò đã để quá lâu, mất hương vị và giảm độ an toàn.

6. Cách làm giò nóng 10 phút tại nhà

Để tạo ra sản phẩm giò nóng 10 phút thơm ngon, quy trình chế biến cần đảm bảo chuẩn vệ sinh và kỹ thuật cao.

• 600g thịt bò hoặc thịt lợn
• 200g mỡ lợn
• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu,...
• Lá chuối hoặc lá dong

Bước 1: Thịt sau khi mua về được lọc bỏ gân, mỡ và tạp chất, rửa sạch, sau đó ướp đá từ 30-40 phút. Việc ướp lạnh giúp hạn chế nhiệt sinh ra khi xay, giữ cho phần mọc không bị khô hay bở sau khi hấp.

Bước 2: Mỡ heo được làm sạch, loại bỏ da, lông và tạp chất, sau đó cắt nhỏ và cấp đông để giữ độ béo và kết cấu khi xay.

Bước 3: Thịt được xay thô cùng các chất tạo kết dính và độ dai giòn. Xay trong khoảng 15 giây rồi dừng máy.

Bước 4: Cho mỡ, gia vị, bột và chất bảo quản vào, tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp trở nên dẻo bóng, mịn màng. Thời gian xay hoàn thiện kéo dài khoảng 1-2 phút.

Bước 5: Bao gói phần mọc vào khuôn hoặc lá chuối phù hợp với mục đích sử dụng. Cách gói rất đơn giản, chia khối giò sống thành các phần nhỏ. Thường có trọng lượng tầm 30g 1 phần.

Nguyên tắc là là dong ở ngoài, là chuối ở trong. Phần lá chuối có thể nhỏ hơn hoặc nếu khó tìm lá dong thì bạn có thể dùng 2 miếng lá chuối cũng được.

Khi quấn giò lại, phần giò sống sẽ tự động tràn sang 2 bên. Làm chặt tay thì sau giò sẽ tròn đẹp, gói 2 đầu lại rồi dùng dây chun cố định là được.

Sản phẩm hoàn thiện sẽ được bảo quản lạnh và khi sử dụng chỉ cần hấp hoặc luộc trong 10 phút để thưởng thức món giò nóng hổi, mềm dai hấp dẫn.

Trên đây là bài viết cung cấp tất tần tật thông tin vè giò nóng 10 phút, hy vọng bạn thấy bài viết này hữu ích. Nếu thấy bài viết thú vị thì chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng đọc nhé. Đừng quên theo dõi 36 Foods.vn để tìm mua đặc sản chất lượng cũng như đọc thêm các bài tin tức hữu ích khác nhé!